膳食部全力做好“永远记住他们——中国近现代著名词曲作家作品音乐会”后勤保障工作
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作者:龙一菲
时间:2018-04-13 17:44
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3月17日晚,“永远记住他们——中国近现代著名词曲作家作品音乐会”在南宁大会堂成功演出,我校约400名师生参演,后勤中心膳食部全体员工通力合作,认真筹备,全力做好演职人员的餐饮服务工作。
后勤中心领导就供餐工作做了认真的安排和部署,要求膳食部克服时间紧、任务重、就餐人员集中等困难,把各项工作任务落到实处。膳食部庞经理及石副经理高度重视,在菜谱制定、人员调配、原料采购、烹饪分装和运输保温等方面层层把关,确保食品质量和供餐工作万无一失。3月13日至18日,共计送餐 1700余份。膳食部的精心准备和热情服务,为演出提供了良好的后勤保障,确保了音乐会的顺利举行,得到了学院领导及演职人员的一致好评。
演职人员利用排练间隙用餐