为进一步加强学校食堂管理和食品安全工作，不断提高学校食堂管理人员责任意识，压实主体责任，强化风险意识，9月20日下午，后勤基建处在南湖校区后勤会议室召开学校食堂食品安全工作会议。后勤党总支书记蒋健、后勤基建处处长梁吉健、膳食科全体工作人员、食堂各服务企业法人及相关管理人员参加会议，膳食科科长黄文静主持本次会议。

会上，组织学习并传达了上级部门关于食品安全的相关文件内容和要求，就下一步食堂食品安全管理工作，做了详细的梳理和部署。

会议指出，要贯彻落实文件规定和要求，加强食品安全、消防安全和人员安全的管理，抓好食堂从业人员的基本培训，确保食堂食品安全检查落实到位，严格操作规范，做好工作台账记录。

会议强调，要提高思想认识，从讲政治的高度，牢固树立“食品安全重于泰山”的理念和意识；要落实责任，按照食品安全的要求，有效落实安全监督管理责任，层层压实责任；要制定和进一步修改完善食品安全监督管理制度、措施，并认真执行落实，取得实效；要齐心协力，努力提升食堂服务质量，为后勤基建处“服务质量提升年活动”添砖加瓦，为学校高质量内涵式发展继续做出新的贡献。