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我校开展食堂食品安全交叉检查

来源: 作者:苏婵 时间:2024-04-17 11:30 点击: 字号:【

为进一步推进学校食品安全专项行动取得实效根据自治区校园食品安全排查整治专项行动第二阶段工作要求,4月16日后勤基建处梁吉健处长带领后勤膳食科全体成员组织各校区食堂服务商南湖校区、相思湖校区的学生食堂开展交叉检查,互相查摆问题,相互督促。

检查采取查阅资料、实地查看的方式,仔细检查了校区食堂的索证索票、进货验收、台账登记、食品贮存、食品留样、加工操作、环境卫生、从业人员健康管理以及“三防”设施等重点环节。

在工作交流会上,大家分别就本次交叉检查的情况进行发言,认真梳理和探讨了检查中发现的问题并提出相应的整改意见和建议。

会议强调,各校区食堂要认真对照本次交叉检查发现的问题,积极跟进,督促落实整改,同时,要举一反三,认真研究,扎实推进学校食堂食品安全排查整治专项行动走深走实,全力筑牢学校食品安全防线。

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会议现场

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现场查阅资料

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实地查看

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一审:黄柯以

二审:梁  

三审:蒋  


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